Ο Τσαταλάς Θεμιστοκλής είναι μέλος του Ειδικού Εκπαιδευτικού Προσωπικού του Τμήματος Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας από τον Ιανουάριο του 2021. Είναι πτυχιούχος Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού του Αριστοτέλειου  Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (2002) και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος του διατμηματικού προγράμματος σπουδών «Ανθρώπινη Απόδοση και Υγεία» με κατεύθυνση την προπονητική αθλημάτων (2005). Το 2011 έλαβε το διδακτορικό του δίπλωμα με εξειδίκευση στην εμβιομηχανική από το διατμηματικό πρόγραμμα σπουδών «Άσκηση και Ποιότητα Ζωής». Κατά τη διάρκεια εκπόνησης της διδακτορικής του διατριβής υπήρξε υπότροφος του Ινστιτούτου Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης Θεσσαλίας, ΕΚΕΤΑ (2007-2011). Έχει διδάξει από το 2015 και μετά με σύμβαση Π.Δ. 407/80 και ως πανεπιστημιακός υπότροφος στο Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής (προπτυχιακό και μεταπτυχιακό επίπεδο) και στο Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας (προπτυχιακό επίπεδο) καθώς και από το 2014 και μετά ως ωρομίσθιος καθηγητής στη Σχολή Μονίμων Υπαξιωματικών στα Τρίκαλα Θεσσαλίας. Έχει λάβει δύο μεταδιδακτορικές υποτροφίες από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (2011-2012) και από Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας με χρηματοδότηση από το ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (2017-2020). Αυτό το διάστημα είναι επιστημονικός υπεύθυνος στο πλαίσιο υλοποίησης δύο ερευνητικών έργων της πρόσκλησης «ΕΡΕΥΝΩ – ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ – ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ», στο Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «Ανταγωνιστικότητα, Επιχειρηματικότητα και Καινοτομία» (2018-2022) και έχει συμμετάσχει σε 17 ακόμα χρηματοδοτούμενα Εθνικά και Ευρωπαϊκά έργα. Έχει δημοσιεύσει 17 άρθρα σε επιστημονικά περιοδικά, 1 κεφάλαιο σε βιβλίο, είναι μέλος της συγγραφικής ομάδας σε πάνω από 80 ανακοινώσεις σε εθνικά και διεθνή επιστημονικά συνέδρια και είναι κριτής σε 6 επιστημονικά περιοδικά. Τα πρόσφατα ερευνητικά του ενδιαφέροντα εστιάζονται στη διερεύνηση της εμβιομηχανικής ατόμων που έχουν υποστεί ρήξη πρόσθιου χιαστού συνδέσμου, στις μηχανικές και φυσιολογικές αποκρίσεις της έκκεντρης άσκησης, στην ανάπτυξη συστήματος έκκεντρης άσκησης ατόμων με αναπηρία και στην ανάπτυξη συστήματος φορετών αισθητήρων απομακρυσμένης παρακολούθησης βάδισης ασθενών με εγκεφαλική παράλυση.